

鴫炊き(しぎだき)という米ナスと使った料理はご存じでしょうか。車で移動の時にラジオで聞き、作りたくなったのですが、近くのスーパーではメイン素材の米ナスがたまにしか売っていません。
ならば、作ろうということで初野菜作りに取り組みました。
写真は6月頃初めて実を結んだものです。この頃は順調に育っていたので「農業の才能あるのかな」なんて調子に乗っていましたが、その後の猛暑と長雨で3か月間全く身を結ばず、、、、、、、
10月下旬より再度実を結び始めましたので、冬が来るまで収穫サイズになることを祈っています。
がんばれ米ナス!!
